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 Salame di cioccolato

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AutoreMessaggio
silvietta
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Numero di messaggi : 945
Data d'iscrizione : 03.08.09
Età : 28

MessaggioTitolo: Salame di cioccolato   Sab Mag 08, 2010 7:17 pm

Ingredienti:
200g di cioccolato fondente
100g di burro
150g di biscotti (oro saiwa)
2 tuorli
50g di mandorle

Mettere il cioccolato in un pentolino.



Sciogliere a bagnomaria ed aggiungere il burro.



Sbriciolare grossolanamente i biscotti con l’aiuto di un matterello.



Metterli in una terrina (conservando a parte le briciole
finissime) ed aggiungere le mandorle.



Versare il cioccolato fuso ed i due tuorli.



Mescolare ed arrotolare nella carta da forno, dando la forma di un
salame.



Mettere in frigo per un’ora e mezza.
Srotolare e passare nelle briciole dei biscotti per dare l’effetto
“insaccato”.



Mettere in frigo per un’altra mezz’ora.
Tagliare a fette e servire.

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