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 Zite con la ricotta

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AutoreMessaggio
Federica
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Età : 36

MessaggioTitolo: Zite con la ricotta   Lun Nov 23, 2009 11:12 am

INGREDIENTI per 5 persone

300g ricotta
1/2 bicchiere scarso di olio
500g zite
3-4 foglie di basilico
500g pomodori maturi
sale q.b.
pepe q.b.
parmigiano grattuggiato q.b.

PREPARAZIONE

Fate cuocere la pasta.
Mettete a freddo in un tegame l'olio, i pomodori scottati, le foglie di basilico, sale e pepe.
Fate cuocere il composto per 20-25 minuti, fino a quando non diventerà denso, poi scolate la pasta, conditela con il sugo, la ricotta sminuzzata e il parmigiano.
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Fiokko
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Numero di messaggi : 1597
Data d'iscrizione : 17.09.09
Età : 40

MessaggioTitolo: Re: Zite con la ricotta   Lun Apr 19, 2010 8:46 pm

Questa proprio non me la perdo, grazie Fede per la ricetta!!

_________________
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Zite con la ricotta
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