brioche del buon mattino...........

Ingredienti
<LI>500 gr farina 00
<LI>1 busta lievito di birra secco
<LI>60 gr zucchero
<LI>1 busta vanillina
<LI>2 uova
<LI>1 cucchiaino raso di sale
<LI>75 gr burro
<LI>160 gr latte tiepido
<LI>scorza grattugiata di 1 limone

- Per guarnire:
<LI>1 uovo
<LI>25 gr granella di zucchero

Preparazione
Mescolare la farina setacciata con lievito, zucchero, vanillina, scorza di limone e sale.
Aggiungere le uova e il burro fuso intiepidito.
Amalgamare aggiungendo poco alla volta il latte tiepido.
Lavorare l'impasto per almeno 10 minuti, poi rimettere nella ciotola, coprire con pellicola e far lievitare in luogo tiepido per circa 1 ora e 30.
Con i 2/3 dell'impasto (foto1) formare un rotolo, dividerlo in 8 parti, fare delle palline e disporle a cerchio sulla teglia foderata con carta forno (foto 2) (usate proprio la teglia del forno perché verrà fuori un "rosone" piuttosto grande una volta lievitato e cotto).
Dividere l'impasto rimanente in 16 parti, formare delle palline ed appoggiarle dentro e fuori il cerchio (foto 3 e 4): il risultato dovrebbe somigliare a dei petali di fiore, ma al posto dei petali ci sono le palline.
Mettete a lievitare nuovamente per una ventina di minuti.
Spennellare con l'uovo sbattuto, cospargere di granella di zucchero (foto 5) e cuocere nella parte centrale del forno a 170°C per 20-25 minuti, finché la rosa sarà dorata.
Servire a colazione o a merenda.
(R6Y9K3Z)





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io invece di farle cosi con mia madre le mettiamo gia distaccate l'una dall'altra però e a tua scela

gnam!!!! io vorrei mettermi a cucinare, ma è meglio se nn lo faccio se no lievito anke io!!!

Mi ispira un sacco....stasera la faccio sicuro per domani mattina...così ci salutiamo bene visto che dopodomani mattina presto partiamo io e la bimba per 2-3 mesi....e il papy è MOOOOOOOOOLTO triste..

spero siano state di gradimeto a te Ale e Giuseppe...............quindi domai parti.............ma li troverai10 minuti per noi ogni tanto??????????????????scherzo esa prima e ciò che è importante per te

Si si hanno gradito entrambi, Giuseppe ieri sera e Alessandra stamattina..sono uno spettacolo!
GRAZZZZZZZZIE...

Si domani mattina alle 8 ho l'aereo...non avrò così tanto tempo come ora, ma si certo che li troverò dei minuti per voi!

almeno è stata una buona ricetta e almeno sono più buone delle brioche comprate i supermercato..............potrai viziare ache tuo padre con questo dolce e dargli la giusta carica per passare la giorata con la sua nipotina...................quindi domani parti...............più o meno il volo quanto durerà..............

Si si, il papy ha già detto che devo farla anche a casa...ahahhaahah

1:20 più o meno con tanto di fase di decollo e atterraggio..

fede ma alla sera dopo cena o alla notte avrai tempo no?? ti rik un po di mesi fa??

quidi circa 4 ore e 30...................................lo stesso tempo del viaggio apoli sofia che fece Edu a settembre.................prima o poi ache io volero ache se ho paura.................elle brioche ti consiglio la marmellata di pruge e di ciliege, ache con la nutella o sono male ma meglio la marmellata

No 4 ore e 30, sono 1 ora e 20 o e mezza...

Si Silvia mi ricordo, ma la situazione ora è un pò diversa...non so quante volte andrò a padova e non posso stare tutta la sera o la notte al pc, perchè alla mattina devo comunque accompagnare Alessandra a scuola....

ma xke va a scuola lassu??
e come funziona?? ke strano nn pensavo ke uno potesse andare in una scuola solo 2 o 3 mesi

avevo capito male.................beh quado potrai ci setiremo...............fai bee a fare adare Ale a scuola ache li avrà più amicizie

Si andrà all'asilo qua...in realtà credo che sia una sorta di piacere (ma comunque paghiamo), visto che io e mia sorella siamo andate li quando eravamo piccole e mia mamma ha insegnato inglese come volontaria fino all'anno scroso. Hanno chiesto ai capi e gli è stato detto che se veniva introdotta in una classe dove si erano ritirati dei bimbi non c'erano problemi...e così fa..

Ieri ho fatto la brioches a mio papà...oggi non ce n'è più..ahahah
Anche se proverò a farla con una farina particolare, quella che si usa proprio per le brioches (non ricordo il nome me ne ha parlato mia mamma), dovrebbe venire più morbida e meno stopposa...

hihihihihi è andata a ruba!!!

poi fammi sapere il nomedi questa farina.se la trovo poi ci provo anche io..........................anche se pagando e con un mezzo fare sec ondo me fai benbe a far andare ale all'asilo ancche li almeno coalizza e non perde i ritmi.......................